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Auteur Sylvie Ait-Ali (1971-....) |
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Des compositions inventives pour les amateurs de nouvelles sensations gustatives. Foie gras sur lit d'échalotes, poivrons marinés et son filet d'anchois, panna cotta de fruits rouges. Bouchées subtiles, surprenantes ou plus classiques, ces 30 r[...]texte imprimé
Avis aux gourmands ! Feuilleté, crème pâtissière, chocolat, ganache... Voici 30 recettes de desserts à réaliser pour des anniversaires et autres occasions festives. Les explications détaillent chaque étape et les photographies attrayantes vous [...]