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Auteur Pierre-Gilles de Gennes (1932-2007) |
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Pierre-Gilles de Gennes, Auteur ; Françoise Brochard-Wyart, Auteur ; David Quéré, Auteur | Paris [France] : Belin | Echelles | 2002Répond à de nombreuses questions pratiques concernant la formation des gouttes, des bulles, des perles et des ondes. Décrit des phénomènes de capillarité et de mouillage aux applications très variées.texte imprimé
Cet ouvrage décrit les étincelles qui nous éclairent et ordonnent le chaos apparent de la matière : les objets fractals traduisent une nouvelle vision de la nature, le déterminisme et la prévisibilité révèlent un nouvel ordonnancement des écoule[...]